Queso er en mexicansk-inspirert ostesausdipp som er fantastisk digg sammen med tortillachips og øl! Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Queso er egentlig spansk for ost, og ordet har etter hvert tatt betydningen ostedipp. I alle fall nord for Rio Grande. La det være sagt med en eneste gang. Dette er ikke slankemat. Dette er…
Måned: januar 2022
Slik lager du confit på grillen
Du har kanskje hørt om andeconfit, men er usikker på hva det er? Da har du kommet til rett sted. Confit er nemlig ikke vanskelig å lag selv, og grillen er faktisk helt perfekt til å confitere på! Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Confit, uttales «kånnfi», er fransk og er opprinnelig en konserveringsmetode. I…
Buffalo chicken dip
Buffalo chicken dip tar det beste fra buffalo-vinger og gjør det til en dipp du kan kose deg med foran TV’en eller servere som fingermat, forrett eller bare smøre på brødskiva. Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Buffalo-kyllingvinger får navnet sitt fra byen Buffalo i delstaten New York. Det er sausen, buffalo sauce, som gjør…