Hamburgerbrød slik de burde være

Jeg har tidligere kommet med et aldri så lite hjertesukk over hvor dårlige norske hamburgerbrød er.  De man får kjøpt i butikken er som regel tørre og går fullstendig i oppløsning før man har kommet halvveis gjennom burgeren, mens de man ofte får servert ute på restaurant er tunge briochebrød som stjeler all oppmerksomhet (og viktig…