Helgrillet kylling tas opp et par hakk med chipotle glaze og cowboy candy. Dette er kylling slik du aldri har smakt før. Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Helgrillet kylling er en favoritt her i heimen. Det er relativt billig, det er mye mat, og du kan gjøre så utrolig mye forskjellig med den hva…
Kategori: Fjørfe
Grillede kyllingbryst fylt med kremost og røkt cheddar
Kyllingbryst er populær middag. Dessverre er de ikke særlig spennende. Det kan man heldigvis rette på, ved å fylle dem med kremost og røkt cheddar! Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Kyllingbryst står ofte på middagsmenyen i flere norske hjem. Og det er mange som griller kylling om sommeren. Men jeg synes dette kanskje er…
Røkte kyllingvinger med Alabama white sauce
Kyllingvinger er digg. Alabama white sauce er digg. Sammen er de en uslålig kombinasjon! Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Kyllingvinger er utrolig enkle å lage på grillen. Billig er de også. En pose på et par kilo koster ikke mye, spesielt om du velger de frosne. Dessuten er kyllingvinger utrolig godt. Selvsagt skal man…
Slik lager du confit på grillen
Du har kanskje hørt om andeconfit, men er usikker på hva det er? Da har du kommet til rett sted. Confit er nemlig ikke vanskelig å lag selv, og grillen er faktisk helt perfekt til å confitere på! Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Confit, uttales «kånnfi», er fransk og er opprinnelig en konserveringsmetode. I…
Buffalo chicken dip
Buffalo chicken dip tar det beste fra buffalo-vinger og gjør det til en dipp du kan kose deg med foran TV’en eller servere som fingermat, forrett eller bare smøre på brødskiva. Artikkelen er skrevet i samarbeid med BBQShop.no Buffalo-kyllingvinger får navnet sitt fra byen Buffalo i delstaten New York. Det er sausen, buffalo sauce, som gjør…
Sitronkylling med lemondrop chili-saus og knuste poteter
Grillet saftig kylling, med deilig sprø parmesanskorpe, smak av sitron og skikkelig spark av lemondrop chilisaus. Dette er mat for Mons! Pellets og grillutstyr ble levert av Traeger Norge og BBQ Shop. Utviklet i samarbeid med Wild Fire Foods. Sitronkylling, eller lemon chicken, er en klassiker i Statene. Og det er ikke uten grunn. Sitron og kylling går…
Slik griller du perfekt kalkun med tilbehør
For de fleste nordmenn er kalkun nyttårsmat. I USA er fuglen uløselig knyttet til Thanksgiving, eller høsttakkefest. Jeg viser deg hvordan du lager perfekt kalkun på grillen. Pellets og grillutstyr ble levert av Traeger Norge og BBQ Shop. Thanksgiving er stort for amerikanerne. Og kalkunen de serverer skal gjerne være enda større, gjerne 10-12 kilo. Selv…
Cajun butter chicken på Traeger’n
Cajun butter chicken er saftig, hett og himla digg! Skikkelig cajun-krydder, en god hot sauce og litt smør, samt en runde på grillen er hemmeligheten bak disse fantastiske kyllingbrystene. Pellets og grillutstyr ble levert av Traeger Norge og BBQ Shop. Oppskriften er utviklet i samarbeid med Wild Fire Foods. Artikkelen inneholder sponsede linker Chili, røyksmak, smør og…
Nashville Hot Chicken – den heiteste kyllingen
Fried chicken, eller fritert kylling, er en av de grunnleggende rettene innen mattradisjonene fra de amerikanske sørstatene. Den sterkeste finner du i countrymusikkens høyborg Nashville. Nashville Hot Chicken er marinert med chilisaus og smaksatt med cayennepepper. Mye cayennepepper. Pellets og grillutstyr ble levert av Traeger Norge og BBQ Shop. Oppskriften er utviklet i samarbeid med…
Grillet kylling med Alabama White Sauce
Alabama White Sauce er kanskje den mest spesielle av alle barbecue-sausene. For det første så er den jo hvit og majonesbasert, for det andre har den et realt zing fra pepperrot og sitron. Men ikke la det skremme deg. Dette er en fantastisk saus på kylling! Grill, utstyr og pellets ble levert av BBQ Shop. Artikkelen…