Pubsjefens beste øltips til grillmat og barbecue!

Rune Ottersen er pubsjef for Haandbryggeriets egen pub, Skur 4, i Drammen. Han har tidligere drevet en ølbutikk i Elvebyen, og har hatt øl som lidenskap i en årrekke. Her får du hans øltips til barbecue og grillmat. Skur 4 ligger i lokalene til Haandbryggeriet langs havna i Drammen. Gjennom store vinduer har du perfekt…

Julegavetips til grillentusiasten

Julegaver kan være vanskelig å komme på. Men jeg har løsningen, for jeg har samlet noen gode julegavetips til grillentusiasten i livet ditt. Artikkelen inneholder sponsede linker Ny grill! Joa, dette er en stor, hard pakke som nok ikke får plass under treet. Men dette er ikke en gave til kun en person, dette er…

Harryhandelens forlokkende sang

Jeg er en harryhandler. Jeg handler til dels mye i Sverige. Og jeg er ikke alene. Statistisk sentralbyrå har sett på hvordan grensehandelen i Sverige er anno 2019. Det er dessverre lite oppløftende lesing for norske butikker og den norske stat. Fra fjerde kvartal 2018 til tredje kvartal 2019 har vi nordmenn harryhandlet for 17,9…

Fem flotte farsdagstips (som han vil digge!)

Farsdag behøver ikke bety skjerf og kjedelige boksere. Her får du fem tips til hva du kan gi far i år. Og han vil digge dem! Inneholder sponsede linker Traeger flaskeåpner Å grille er «thirsty work». Så en hendig flaskeåpner fra Traeger gjør arbeidet til en lek. Legg merke til kroken nederst. Der kan du…

Nick Solares – profesjonell kjøtteter

Nick Solares kaller seg selv profesjonell kjøttspiser. Han er en av pionerene innen matblogging. I mer enn 15 år har han skrevet og snakket om mat, særlig kjøtt. Nå er han aktuell med sin egen YouTube-kanal, Meat Life, og egen nettside. Britiske Nick Solares elsker kjøtt. Det er faktisk yrket hans. Han reiser rundt og…

Anmeldelse: Los Tacos

Los Tacos gikk viralt for et par år siden med reklameskiltet «Mexican food so authentic Donald Trump wants to build around it».  Det er ikke kommet en mur, verken i USA eller rundt Los Tacos.  På hjemmesiden til Los Tacos finner du en utførlig historie om selskapet og motivasjonen som driver dem. Inspirasjonen, eller kanskje…

Hamburgerens forunderlige historie

Å servere grillet kjøtt i brød er på ingen måte en moderne oppfinnelse. Hamburgeren er i dag kongen av hurtigmat. En hamburger er ikke noe mer enn stekt eller grillet kjøtt mellom brød. Dermed er den enkel å spise på farten. Den er enkel å spise for små og store. Den kan varieres i det…

The Big Grill Festival i Dublin

The Big Grill Festival er den største matfestivalen i Europa dedikert til grilling, barbecue og øl.  Røyklukta og eimen av grillet kjøtt møter deg lenge før du når fram til Herbert Park, ca ti minutter fra Temple Bar i Dublin. Det er liten tvil om at det er her The Big Grill Festival er. Mer…

Salt gjør maten din bedre på alle måter

Salt er helt grunnleggende i matlaging. Og visste du at vi mennesker faktisk trenger salt for å overleve? Salt har vært svært viktig for oss mennesker opp gjennom historien. Det eldste saltutvinningsanlegget man har funnet er rundt 8000 år gammelt. Steder som Saltnes og Saltkopp bærer vitne om utvinning av salt. Ordet «salær», altså lønn,…