Svinefilet med Alabama White Sauce

Pellets ble levert av BBQ Shop Svinekjøtt er et av de mest populære kjøttslagene i Norge. Og svinefilet er blant de mest solgte kjøttstykkene. Kanskje ikke så rart ettersom det er et veldig magert stykke kjøtt som smaker litt mer enn kyllingbryst. Dessuten er det ofte billigere enn kylling. Svinefilet pakket i spekeskinke eller bacon…