Ribbe på grillen – slik gjør du det!

Ribbe er for mange selve julemiddagen. Og det er jo ikke rart. Saftig mørt kjøtt, sprø svor. Ribbe er rett og slett nydelig. Og du kan selvsagt lage den på grillen. Pellets ble levert av BBQ Shop. Artikkelen inneholder sponsede linker. Jeg elsker ribbe. Jeg synes ribbe er et fantastisk stykke kjøtt. Kanskje det beste på…

Lag ditt eget bacon!

Bacon er fantastisk godt. Og det er faktisk ikke så vanskelig å lage sitt eget. Det tar bare litt tid. Pellets ble levert av BBQ Shop. Artikkelen inneholder sponsede linker Hjemmelaget bacon er noe av det beste jeg vet. Og det kan ikke sammenlignes med hva du får kjøpt i butikken. Det vil si, dersom du…

Porchetta

Pellets ble levert av BBQ Shop Ribberull på italiensk er nydeligItalienere, og særlig romere, elsker ribberull. Ikke den litt dvaske, mildt krydrede varianten vi nordmenn slenger på en tørr kneippskive i adventstida. Italienske som de er må de jo gjøre noe helt spesielt med ribba. Og resultatet har fått navnet porchetta (uttales porketta). Riktignok skal…