Yoghurtdressing
En veldig enkel og god dressing som passer ypperlig til grillspyd, kylling og lam.
Du trenger
3 dl yoghurt naturell (jeg foretrekker russisk eller gresk yoghurt)
hvitløk (alt under tre fedd er feigt!)
salt
pepper
oregano
basilikum
saften fra en lime
Ha yoghurten i en bolle, knus hvitløken til en fin mos og ha i yoghurten sammen med det andre. Smak til med salt og pepper. La den stå kaldt i minst en time. Husk at tørkede urter kan trenge litt tid på å «våkne».
