Kjøttboller på grillen? Javisst!

Kjøttboller er nok mer utbredt middagsmat hos Søta bror, i Spania og i USA. Men det virker som de blir stadig mer populære her til lands også. Kanskje særlig spanske kjøttboller i en noe krydret tomatsaus som man har blitt vant med på tapasbordet. I USA er «spaghetti and meatballs» en klassiker. Der regnes det…

Mac n’ cheese

Mac n’ cheese, eller macaroni and cheese, er den ultimate amerikanske kosematen. Dette er noe alle amerikanere vokser opp med, fattige som rike, svarte, hvite, latinos. Mac n’ cheese (og billige nudler) har reddet mang en amerikansk collegestudent fra å forkomme av sult og hjemlengsel. Her til lands har vi ikke det samme forholdet til…

Grillede cherrytomater

Cherrytomater er nydelige slik de er. Legg dem på grillen i noen timer og de blir rett og slett guddommelige. Og det er latterlig enkelt. Grillede cherrytomater Du trenger 500 gr cherrytomater, delt i to Olje, som raps eller oliven Salt, pepper Del cherrytomatene i to, og legg dem i en bolle. Ha på litt…