Intervju med Way Down South

Way Down South i Oslo er resultatet av kjærlighet, australsk eventyrlyst, og ikke minst, å ta de mulighetene som byr seg.  Restauranten er nå på sitt tredje sted, rett ved Kulturkirken Jakob i Oslo. Lee Harvey er en av de tre eierne bak restauranten. Han og de to andre kommer opprinnelig fra Brisbane i Australia,…

Anmeldelse: Munchies

Munchies er en liten kjede burgersteder i Oslo som folket der har trykket til sitt bryst. Enn så lenge er det bare tre steder, Grünerløkka (selvsagt), Solli og i Torggata. Interiøret er enkelt, lyst treverk og farger som får tankene hen til 60-tallet. Bak disken henger en lystavle med menyen, nok et retroelement nok ment…

Anmeldelse: Texas Barbecue Cafe Stabekk

På Stabekk i Bærum ligger Texas Barbecue Cafe, Norges første ekte barbecue shack. Ute henger det store Texas-flagg, enten det er delstatens flagg eller for University of Texas. Inne er veggene (og gulvet) fylt med americana og andre ting som setter stemninga. Det er uformelt. Man finner bord og menyer selv, og bestiller i kassa….