Pellets ble levert av BBQ Shop Pulled pork er blitt en favoritt for mange nordmenn, og jeg er intet unntak. Faktisk har jeg skrevet om pulled pork både en og to ganger her på bloggen. Noe av det jeg liker ved pulled pork, annet enn smaken selvsagt, er at det tar tid. Gjerne opptil 12…
Måned: november 2017
Gode gavetips til grillentusiasten i ditt liv (eller bare send den til kjæresten)
Innlegget inneholder sponsede lenker Julegaver er ikke alltid like lett å komme på. Heldigvis finnes det råd. Her kommer Meat and Metals gavetips til grillentusiasten i ditt liv (eller, dersom du er grillentusisten, så er det bare å sende denne videre til kjæresten, ektemannen, dama eller typen). Utstyr Thermapen-termometer Et godt termometer er alfa og…
Podcast ep 7 – Døgnvill burger og vintergrilling
Velkommen til episode 7 av podcasten Beklager at det har tatt tid, dette er et overskuddsprosjektet og noen ganger tar livet over. Anmeldelse av Warpigs kan du lese her. Nordens beste barbecue, om ikke Nord-Europas Anmeldelse av Texas Barbecue Cafe kan du lese her. Er på Stabekk og nå også Asker. Døgnvill, første lydanmeldelse….
Barbecue lammebog – norsk klassiker med amerikansk vri
Pellets ble levert av BBQ Shop Norsk lam er i verdensklasse, og det ville være en skam å ikke bruke denne fantastiske råvaren til barbecue her til lands. Lammebog er et stykke fra forparten på lammet. Den inneholder et langt bein og har en del bindevev. På grunn av dette, trenger bogen en del tid…
Podcast-ep. 6 Kansas City barbecue
Ep 6 Kansas City barbecue Rettelse, Obliteration Obscured within engelsk band ved samme navn Shout-out til Behind the Smoke, Shawn Walchef Cali Comfort BBQ og Derek Marso Spring Valley Market. Fantastisk podcast, utrolig hyggelige folk http://www.bbqwarstories.com/ Morbid Angel, 10. Nov Blå avlyst Pga passproblemer, hele Europa-turneen avlyst. Skjedde i sommer også, festivaler avlyst …
Fem fantastiske farsdagsgaver!
Innlegget inneholder sponsede lenker Farsdag er like om hjørnet. I år kan du la sokker og underbukser trygt ligge igjen i butikken. Her kommer nemlig fem flotte farsdagsgaver til den grillinteresserte mannen i huset! Disse vil han garantert bli glad for. Og ikke minst, bruke hele året! A-maze-n tube A-maze-n tube (jeg hater måten de…
MeatandMetalNO-podcast ep. 5 Texas Style Barbecue
Før jeg begynner, så har det skjedd litt med lydkvaliteten da jeg skulle endre filformatet. Beklager det på det sterkeste. Ny mikrofon, endre stilen litt Vignett! Laget av Didrik Telle-Wernersen Bassist i Obliteration, legge link i notatene, Spotify Death metal fra Kolbotn, startet 2001 Hva er det med Kolbotn? Turboneger, Darkthrone, Aura Noir Gitt ut…